Rendang Daging Sapi Bunda bisa memasak Rendang Daging Sapi menggunakan 21 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Rendang Daging Sapi

  1. Siapkan 1 kg daging sapi.
  2. Anda butuh 1000 ml santan kental murni.
  3. Siapkan 50 gr gula merah.
  4. Siapkan 100 gr cabe merah besar.
  5. Bunda butuh 15 butir bawang merah.
  6. Kamu butuh 10 butir bawang putih.
  7. Siapkan 1 ruas kunyit.
  8. Siapkan 1 ruas jahe.
  9. Bunda butuh 50 gr kemiri.
  10. Siapkan 2 lembar daun salam.
  11. Siapkan 2 lembar serai.
  12. Bunda butuh 1 ruas lengkuas.
  13. Siapkan 3 butir bunga lawang.
  14. Bunda butuh 3 butir kapulaga.
  15. Siapkan 3 butir cengkih.
  16. Bunda butuh 1 ruas kayu manis.
  17. Siapkan 1 sdt bubuk pala.
  18. Bunda butuh 1 sdt ketumbar.
  19. Bunda butuh 2 sdm kaldu bubuk.
  20. Bunda butuh 5 lembar daun jeruk purut.
  21. Siapkan 100 gr kelapa parut sangrai.

Langkah-langkah buat Rendang Daging Sapi

  1. Haluskan cabe, duo bawang, jahe, kunyit dan kemiri..
  2. Didihkan santan, beri bumbu halus, pala bubuk, kaldu bubuk, gula merah, serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, kapulaga, cengkih, kayu manis, bunga lawang dan daging sapi..
  3. Setelah airnya berkurang, tambahkan kelapa sangrai..
  4. Masak terus menggunakan api paling kecil jangan lupa sesekali diaduk, masak hingga kuah menyusut atau sampai kering kurang lebih 2 jam..

Mudah sekali bukan membuat Rendang Daging Sapi ini? Selamat mencoba.