Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Lalu apa saja yang perlu disiapkan dan bagaimana jika ingin membuat rendang daging dirumah? Resep Rendang Daging - Kamu pasti tahu apa itu rendang, atau paling tidak pernah mencicipi makanan gurih ini sekali.

Rendang Daging Spicy and rich Malaysian/Indonesian beef stew made with beef, spices and coconut milk. Masukkan daging dan gaul rata hingga bercampur semuanya. Bila daging dah keluar air masukkan santan, daun kunyit dan sedikit garam. Anda bisa membuat Rendang Daging memakai 19 bahan dan 11 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Rendang Daging

  1. Siapkan 1 kg daging.
  2. Siapkan 2 buah kelapa tua (parut ambil santannya).
  3. Siapkan 12 butir bawang merah.
  4. Siapkan 6 butir bawang putih.
  5. Anda butuh 5 butir kemiri.
  6. Anda butuh 500 gr cabe merah keriting.
  7. Kamu butuh 2 cm jahe.
  8. Kamu butuh 2 cm lengkuas.
  9. Siapkan 3 cm kunyit.
  10. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
  11. Siapkan 1/2 biji pala.
  12. Siapkan 1 sdt jintan (sangrai).
  13. Bunda butuh 1 batang sereh (geprek).
  14. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  15. Siapkan 3 lembar daun salam.
  16. Kamu butuh 2 lembar daun kunyit.
  17. Anda butuh 2 sdt garam (sesuai selera).
  18. Kamu butuh Secukupnya penyedap.
  19. Bunda butuh Secukupnya minyak goreng.

Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit.

Langkah-langkah memasak Rendang Daging

  1. Potong2 daging sesuai selerq. Cuci bersih daging di air yg mengalir.Sisihkan..
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kunyit, kemiri, jintan, lengkuas, jahe, ketumbar, pala..
  3. Jika sudah halus, siapkan minyak di wajan kurang lebih 5 sdm. Nyalakan api kecil, tuang bumbu di wajan, tumis bumbu hingga harum. Masukkan batang sereh, daun salam, daun jeruk dan daun kunyit. Masak hingga sedikit berubah warna..
  4. Saat bumbu sudah harum masukkan daging, tumis sebentar. Masukkan garam dan penyedap. Tambahkan sedikit saja air..
  5. Masukkan santan perlahan lahan sambil di aduk agar santan merata..
  6. Masak di api kecil-sedang. Usahakan aduk terus agar bumbu mendidih merata dan tdk menempel di dasar wajan..
  7. Terus aduk hingga kuah menyusut dan mengeluarkan minyak. Koreksi rasa. (Biasanya pada tahap ini jika bumbu sesuai maka rasa sudah pas)..
  8. Cek kematangan daging. Jika dirasa sudah empuk, minyaknya semakin keluar dan bumbu berubah warna menjadi kecoklatan. Matikan api..
  9. Hidangkan..
  10. 👌.
  11. Semakin sering di angetin semakin nikmat 😁.

Jens masakan tradisional daging rendang ini Inilah resep masakan rendang daging yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap cara memasak rendang. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Sudah sekian tahun ini rendang daging melesat popularitasnya ke seluruh dunia. Masakan rendang daging seharusnya selain enak juga dagingnya mudah dicerna dan tidak alot ( empuk ). Bagaimana sih cara memasak rendang daging supaya harum, enak, dan empuk.

Gampang sekali kan memasak Rendang Daging ini? Selamat mencoba.