Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Lalu apa saja yang perlu disiapkan dan bagaimana jika ingin membuat rendang daging dirumah? Resep Rendang Daging - Kamu pasti tahu apa itu rendang, atau paling tidak pernah mencicipi makanan gurih ini sekali.

Rendang Daging Spicy and rich Malaysian/Indonesian beef stew made with beef, spices and coconut milk. Masukkan daging dan gaul rata hingga bercampur semuanya. Bila daging dah keluar air masukkan santan, daun kunyit dan sedikit garam. Anda bisa membuat Rendang Daging memakai 22 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Rendang Daging

  1. Anda butuh 1 kg daging sapi bagian has dalam.
  2. Siapkan 2 liter air kelapa.
  3. Kamu butuh 2 butir kelapa parut.
  4. Anda butuh 7 lembar daun jeruk.
  5. Siapkan 5 lembar daun salam.
  6. Siapkan 5 bh sereh digeprek.
  7. Kamu butuh Bumbu Halus.
  8. Siapkan 2 ons cabe merah keriting.
  9. Kamu butuh 2 ons bawang merah.
  10. Bunda butuh 7 butir bawang putih.
  11. Anda butuh Seruas kunyit.
  12. Bunda butuh 5 jempol lengkuas.
  13. Siapkan 1 jempol jahe.
  14. Kamu butuh 1 bh pala.
  15. Kamu butuh 5 bh cengkeh.
  16. Siapkan 1 sdt jinten.
  17. Siapkan 1 sdt adas.
  18. Siapkan 3 sdm ketumbar.
  19. Anda butuh 3 butir kemiri sangrai.
  20. Kamu butuh secukupnya Garam.
  21. Siapkan Secukupnya gula.
  22. Siapkan 2 bh asam kandis (boleh dihilangkan).

Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit.

Cara buat Rendang Daging

  1. Cuci bersih daging lalu rebus sebentar untuk menbuang darah dan kotorannya. Buang air rebusannya sisihkan. Peras santan kelapa menggunakan air kelapa. Lalu saring..
  2. Rebus santan dan bumbu halus, salam, sereh, daun jeruk, asam kandis dengan api sedang. Sambil diaduk timba agar santan tidak pecah..
  3. Setelah santan mendidih masukan daging. Aduk2 rata lalu kecilkan api..
  4. Setelah air menyusut tambahkan garam gula lalu koreksi rasa..
  5. Untuk banyak tidaknya kuah rendang sesuai selera saja ya. Jika kuahnya masih banyak biasanya disebut kalio daging.
  6. Nb: saya memblender bumbu menggunakan santan. Hasil rendang ini sangat berempah jadi walaupun cuma makan kuahnya saja sudah enak sekali..hehe.

Jens masakan tradisional daging rendang ini Inilah resep masakan rendang daging yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap cara memasak rendang. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Sudah sekian tahun ini rendang daging melesat popularitasnya ke seluruh dunia. Masakan rendang daging seharusnya selain enak juga dagingnya mudah dicerna dan tidak alot ( empuk ). Bagaimana sih cara memasak rendang daging supaya harum, enak, dan empuk.

Gampang sekali bukan membuat Rendang Daging ini? Selamat mencoba.