Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit.
Walaupun menggunakan bumbu rendang jengkol pedas yang sama, tetapi kalau tidak diolah dahulu bau khasnya masih menyengat lho.
Banyak yang pernah mencicipinya mengatakan bahwa resep masakan jengkol dengan bumbu rendang ini rasanya hampir sama seperti rendang daging.
Cara membuat bumbu rendang mudah dan dengan bumbu komplit maka cita rasanya enak dengan rasa daging rendang lezat meresap hingga ke dalam.
Anda bisa memasak Jengkol lezatos bumbu rendang😘🤩 memakai 14 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Jengkol lezatos bumbu rendang😘🤩
- Siapkan 1/2 kg jengkol.
- Bunda butuh 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1 sdm ladaku.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Kamu butuh 5 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 5 buah cabai rawit.
- Kamu butuh 1 bungkus sun kara.
- Anda butuh 1 shaset kecil kecap bangau.
- Siapkan Gula merah.
- Anda butuh Garam.
- Kamu butuh Penyedap.
- Bunda butuh Air.
- Bunda butuh Minyak goreng.
Inilah resep masakan rendang daging yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap cara memasak rendang. Bumbu untuk rendang banyak juga di. Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera. Masakan ini merupakan olahan dari daging, yang memiliki cita rasa pedas Biasanya untuk memasak rendang sendiri dibutuhkan santan cair dan kental untuk membuat bumbu meresap ke daging.
Cara buat Jengkol lezatos bumbu rendang😘🤩
- Cuci bersing jengkol yang sudah di kupas, lalu belah menjadi 2, panaskan panci yang sudah berisi air, setelah air panas masukan jengkol,rebus hingga empuk+- 45menit.
- Setelah jengkol empuk tiriskan lalu geprek jengkol satu pe satu(bisa menggunakan ulekan bumbu).
- Haluskan bumbu kecuali gula merah,garam,dan penyedap (lebih bagus menggunakan blender saat matang bumbu akan lebih banyak).
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus,masukan gula,garam dan penyedap sesuai selera aduk aduk hingga matang (bumbu berminyak).
- Masukan sun kara yang sudah di tambah 1 gelas air, aduk terus hingga mendidih,masukan jengkol, tambahkan 1 shaset kecap bangau aduk aduk lalu tutup,masak hingga kuah menysusut dan berminyak, jangan lupa icip icip rasa..jika sudah pas angkat dan pindahkan ke piring saji.
- Jngkol siap di santap😍😘.
Rebus hingga matang dan rendam dengan air dingin, selanjutnya buang kulitnya dan keprek. Haluskan bumbu halus dengan di uleg dan keprek lengkuas. Tumis dengan minyak secukupnya, tambahkan serei dan daun salam. bumburahasiarendangpadang #rendang #rendangaslipadang Kelapa gongseng bumbu rahasia rendang asli minang Banyak. Bumbu olahan masak: Rendang: Baput, bamer, *cabai, kemiri, tumbar, merica, pala, cengkih, bunga lawang, kayu manis, masoyi, cabe jawa, kapulaga, jahe, kunyit, lengkuas, daun jeruk, serai, jintan, garam, gula. trus apa ya. bumbu komplit pokoknya.😂. Klo sy biar nyaman di perut tdk pakai. cara membuat rendang jengkol dan resep rendang jengkol padang lengkap bahan jengkol masak santan serta tips mengolah jengkol agar enak empuk dan tidak bau.
Mudah sekali kan buat Jengkol lezatos bumbu rendang😘🤩 ini? Selamat mencoba.