Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Rendang jengkol yang gurih dan pedas terasa maknyus. Suara.com - Jengkol memiliki aroma menyengat, namun enak disajikan dengan berbagai.
Memang rendang jengkol Padang paling enak dengan rasa gurih, asin dan pedas dibandingkan dengan rendang jengkol Sunda khas Bandung yang cenderung manis terkadang tanpa santan.
Indonesia dikenal sebagai negara dengan kuliner yang sangat beragam dengan cita rasa yang lezat.
Jual Rendang Jengkol Empuk dan Lezat di Bukalapak.
Anda bisa memasak Rendang Jengkol menggunakan 20 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Rendang Jengkol
- Siapkan 1 Kg Jengkol.
- Siapkan disesuaikan Santan.
- Siapkan Bumbu dihaluskan :.
- Anda butuh 1,5 ons Cabe merah.
- Kamu butuh 250 gr Bawang merah.
- Siapkan 150 gr Bawang putih.
- Anda butuh 6 butir Kemiri.
- Siapkan 2 ruas jari Jahe.
- Siapkan 3 ruas Laos.
- Siapkan 2 ruas Kunyit.
- Siapkan Bahan lain :.
- Anda butuh Serei digeprek.
- Anda butuh Daun jeruk.
- Siapkan Daun salam.
- Siapkan Bubuk ketumbar.
- Anda butuh Bubuk pala.
- Kamu butuh Bubuk jinten.
- Bunda butuh Bubuk merica/lada.
- Siapkan Bubuk kayu manis.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
Rebus hingga matang dan rendam dengan air dingin, selanjutnya buang kulitnya dan keprek. Dengan resep rendang jengkol di bawah ini, kamu bisa mendapat olahan yang enak untuk menu Gak semua orang suka jengkol, karena baunya yang menyengat. Kriteria rendang jengkol yang enak ada pada jengkolnya yang empuk dan enak bumbunya. Nah, untuk mendapatkan hal tersebut, kita tidak hanya butuh resep rendang jengkol yang tepat, tapi juga tips.
Cara buat Rendang Jengkol
- Jengkolnya direbus hingga empuk dulu ya moms, setelah itu tiriskan. Geprek hingga pipih.
- Panaskan wajan, masukan 3 sdm minyak goreng. Tumis bumbu yang telah dihaluskan, beserta serei, daun salam dan daun jeruk..
- Setelah aroma wangi, masukkan santan yang aduk-aduk terus. Kemudian masukkan jengkol..
- Setelah agak menyusut, sedangkan api kompor. Masukkan bahan lain bubuk rempah-rempah. Tambahkan garam dan gula sesuai selera..
- Aduk hingga benar-benar santan mengental bercampur dengam bumbu lain. Seperti rendang pada umumnya, biasanya akan terlihat minyak dari santan yang telah keluar. Matikan kompor, setelah dingin sajikan. Saya kemas dalam plastik untuk segera diberikan ke yg sudah order. Semoga bermanfaat ya moms 😘.
Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Resep Rendang Jengkol Khas Padang Yang Enak & Pedas ini merupakan resep rahasia temen Berikut ini merupakan video penjelasan tentang Resep Rendang Jengkol Bumbu Spesial Cara. Rendang merupakan salah satu makanan asli Indonesia yang telah dikenal kelezatannya. Daging yang empuk dengan tambahan bumbu yang meresap membuat rasa rendang bikin ketagihan.
Mudah sekali kan membuat Rendang Jengkol ini? Selamat mencoba.