Rendang Cumi Basah Bunda bisa memasak Rendang Cumi Basah memakai 24 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Rendang Cumi Basah

  1. Siapkan 500 gram Cumi Basah.
  2. Kamu butuh 500 ml Santan, dari 2bh kelapa.
  3. Siapkan 1 butir Telur.
  4. Bunda butuh 1/2 Tahu Putih.
  5. Anda butuh Bumbu halus basah :.
  6. Siapkan 10 bh Bawang merah.
  7. Bunda butuh 4 bh Bawang putih.
  8. Anda butuh 10 bh Cabe.
  9. Siapkan 2 cm Jahe.
  10. Anda butuh 10 cm Lengkuas.
  11. Siapkan Bumbu halus kering :.
  12. Kamu butuh 2 sdm Ketumbar.
  13. Bunda butuh 1 bh Biji pala.
  14. Anda butuh 7 bh Cengkeh.
  15. Kamu butuh 1 cm Kayu manis.
  16. Anda butuh Sejumput Adas manis.
  17. Kamu butuh Bumbu pelengkap :.
  18. Bunda butuh 2 bh Kapulaga.
  19. Bunda butuh 1 bh PK.
  20. Anda butuh 1 batang Serai geprak simpulkan.
  21. Anda butuh 10 lembar Daun jeruk.
  22. Siapkan 1 lembar Daun kunyit.
  23. Siapkan Secukupnya Garam.
  24. Bunda butuh Secukupnya Kaldu jamur.

Cara memasak Rendang Cumi Basah

  1. Cuci cumi keluarkan semua isi perutnya lalu berikan air jeruk nipis spy tidak terlalu amis cuminya..
  2. Lalu siapkan tahu putih dihaluskan tambahkan telur & berikan bumbu, aduk sampe rata. Setelah itu masukkan tahu kedalam perut cumi2 lalu masukkan kepala cumi dan tusuk menggunakan tusukkan gigi. Rebus cumi hingga matang lalu tiriskan..
  3. Siapkan penggorengan masukkan semua bumbu lengkap berserta santan masak sampai mendidih, setelah itu baru cumi di masukkan masak sampai matang hingga meresap. Jangan lupa tes rasanya jika sudah sesuai selera baru matikan kompor & taraaaa..... Rendang Cumi Basah siap di sajikan..

Gampang sekali bukan bikin Rendang Cumi Basah ini? Selamat mencoba.