Dendeng Balado Basah (lagi) Anda bisa membuat Dendeng Balado Basah (lagi) menggunakan 7 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Dendeng Balado Basah (lagi)

  1. Siapkan 500 gr daging has dalam.
  2. Siapkan 150 gr cabe merah besar.
  3. Siapkan 75 gr cabe rawit merah.
  4. Siapkan 10 siung bawang merah.
  5. Bunda butuh secukupnya Lada, garam, gula.
  6. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
  7. Anda butuh 2 lembar daun jeruk.

Cara memasak Dendeng Balado Basah (lagi)

  1. Iris tipis daging has lalu rebus hingga empuk, pipihkan dengan dipukul2 dg ulekan.. jgn sampai serat terputus, rebus cabai dan bawang merah hingga lunak lalu ulek kasar.
  2. Goreng daging dalam minyak hingga sedikit kering lalu sisihkan dulu.. Bila ingin membuat dendeng yg kering, daging digoreng garing.
  3. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan dengan minyak sisa menggoreng daging, tambahkan daun salam dan daun jeruk, lalu masukkan daging goreng.. jangan lupa bumbui dan biarkan meresap...

Mudah sekali bukan membuat Dendeng Balado Basah (lagi) ini? Selamat mencoba.