Rendang Daging khas Bangka Bunda bisa memasak Rendang Daging khas Bangka menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Rendang Daging khas Bangka

  1. Bunda butuh 1 kg daging sapi.
  2. Bunda butuh 1 lbr daun salam.
  3. Kamu butuh 1 lbr daun kunyit.
  4. Siapkan 1 lbr daun jeruk.
  5. Siapkan 1 bungkus bumbu kering rendang.
  6. Siapkan 1 bungkus Royco sapi.
  7. Siapkan 200 ml santan kara.
  8. Siapkan 800 ml air.
  9. Bunda butuh 1 SDM sasa.
  10. Kamu butuh 1 SDM garam.
  11. Kamu butuh 3 SDM gula.
  12. Bunda butuh Bumbu halus :.
  13. Anda butuh 100 gram bawang merah.
  14. Siapkan 20 siung bawang putih.
  15. Siapkan 100 gram cabe besar.
  16. Anda butuh 2 ruas ibu jari jahe.
  17. Siapkan 1 batang serai.
  18. Siapkan 1 ruas ibu jari lengkuas.

Cara memasak Rendang Daging khas Bangka

  1. Tumis bumbu halus sampai harum dan masukkan daun jeruk, daun salam, daun kunyit.
  2. Setelah bumbu harum, masukkan daging yg sudah dipotong sesuai selera. Masak sampai daging sedikit mengerut.
  3. Setelah daging mengerut, masukkan santan kara yang sudah dicampur dengan air.
  4. Aduk hingga rata dan masukkan Royco, bumbu kering rendang, gula, garam n sasa.
  5. Keringkan rendang dengan api kecil, sampai mengeluarkan minyak. Tes rasa.

Mudah sekali bukan bikin Rendang Daging khas Bangka ini? Selamat mencoba.