Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang.

Rendang Khas Padang Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Terimakasih sudah menonton video nya sampai habis Jangan lupa like, komen ,dan subscribe Agar membangun channel youtube ini lebih baik lagi terimakasih. Bunda bisa membuat Rendang Khas Padang menggunakan 28 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Rendang Khas Padang

  1. Siapkan 1/2 kg Daging Sapi Segar potong jadi 12 potong.
  2. Kamu butuh 1/4 kg Baby Potato.
  3. Siapkan 1 ikat Daun Singkong.
  4. Siapkan 1/2 kg Santan Kental (kelapa asli).
  5. Siapkan 125 ml Air.
  6. Kamu butuh 4 Lembar Daun Jeruk.
  7. Siapkan 1 Lembar Daun Kunyit.
  8. Bunda butuh 3 Lembar Daun Salam.
  9. Kamu butuh 2 Batang Sere.
  10. Anda butuh 15 Siung Bawang putih.
  11. Anda butuh 15 Siung Bawang merah.
  12. Siapkan 10 Buah cabe merah besar (bisa ditambah sesuai selera).
  13. Siapkan 5 Buah cabe rawit merah (bisa ditambah sesuai selera).
  14. Kamu butuh 3 cm Lengkuas.
  15. Siapkan 3 cm Jahe.
  16. Siapkan 1/2 butir Pala.
  17. Kamu butuh 1 sdm Merica.
  18. Siapkan 1 cm Kayu Manis.
  19. Siapkan 1 sendok minyak kelapa.
  20. Siapkan secukupnya Garam dan gula dan penyedap rasa (Royco sapi).
  21. Siapkan Bahan Sambal Hijau:.
  22. Siapkan 5 Siung Bawang merah.
  23. Anda butuh 5 Siung Bawang Putih.
  24. Bunda butuh 10 Buah Cabai Hijau Kriting.
  25. Siapkan 2 Buah Tomat Mengkel / Mentah (hijau).
  26. Siapkan Secukupnya Terasi.
  27. Anda butuh secukupnya Teri Asin.
  28. Kamu butuh 3 Lembar Daun Jeruk.

Kuliner khas Padang atau masyarakat Minang ini sangat mudah didapatkan berkat eksistensi rumah makan Padang yang Yuk simak cara membuatnya dengan resep rendang Padang berikut ini. Makanan khas Padang Sumatera Barat pertama adalah rendang. Rendang yang terbuat dari daging sapi ini bahkan dinobatkan dalam seratus daftar makanan terenak sedunia versi CNN. Rendang adalah sebuah makanan khas daerah minangkabau yang wajib disajikan dalam setiap Rendang dapat ditemukan di seluruh rumah makan padang di seluruh indonesiq bahkan di luar negeri.

Langkah-langkah membuat Rendang Khas Padang

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, jahe, lengkuas, merica, dan pala) pastikan bumbu benar2 halus, lebih baik pakai blender..
  2. Panaskan wajan teflon tumis bumbu halus hingga matang dan wangi, lalu tambahkan daun salam, sere, kayu manis, daun kunyit dan daun jeruk. Tumis hingga layu Setelah bumbu matang, masukkan daging sapi dan baby potato dan beri sedikit air..
  3. Jika daging sudah berwarna agak pucat, masukan santan kental, garam, gula dan penyedap rasa (royco sapi), aduk hingga rata..
  4. Tunggu sampai benar2 mengental dan banyak minyak diatasnya, dipastikan baby potato dan daging sudah empuk, -+ lama nya 2jaman lah. Kalo kurang empuk kasih air sedikit2. Koreksi rasa dan matikan kompor..
  5. Buat sambal hijaunya, semua bahan direbus, setelah empuk, ulek kasar semua bahan tambahkan garam secukupnya, setelah diulek kasar goreng sambal dan masukan daun jeruk, dan air, setelah banyak minyak diatasnya matikan kompor dan sambal sudah matang..
  6. Panaskan teflon dan beri minyak secukupnya, setelah itu masukan bumbu yg telah dihaluskan (bawang merah, bawang putih, cabe, jahe, lengkuas, merica, dan pala) Pastikan bumbu benar2 lembut, lebih baik pakai blender..

Resep Rendang Ayam Khas Masakan Padang, Setiap orang pasti sangat familiar dengan masakan rendang, rendang daging, rendang padang, rendang khas minang, indonesian beef rendang. Rendang dan Padang, sebuah kesatuan yang selalu memberi kehangatan. Kekhasan bumbu meresap sampai ke dalam, gurih dan kenyalnya daging pedas olahan, menjadi maestro masakan asli khas. Nah itulah resep rendang daging khas padang yang bisa Kamu coba. Biasanya rendang menjadi salah satu sajian yang cukup istimewa di hari-hari bahagia, seperti pernikahan dan hari raya.

Gampang sekali bukan buat Rendang Khas Padang ini? Selamat mencoba.