Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang.

Rendang Khas Padang Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Terimakasih sudah menonton video nya sampai habis Jangan lupa like, komen ,dan subscribe Agar membangun channel youtube ini lebih baik lagi terimakasih. Bunda bisa memasak Rendang Khas Padang memakai 20 bahan dan 13 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Rendang Khas Padang

  1. Anda butuh 1/2 Kg Daging Sapi bagian Sengkel/Paha.
  2. Siapkan 1 Butir Kelapa Tua Parut.
  3. Anda butuh 10 Siung Bawang Merah.
  4. Siapkan 7 Siung Bawang Putih.
  5. Siapkan 1 Buah Lengkuas (Memarkan).
  6. Siapkan Sedikit Kunyit.
  7. Kamu butuh 1 Buah Jahe.
  8. Anda butuh 12 Buah Cabai merah kriting.
  9. Kamu butuh 1 Buah Kapulaga.
  10. Siapkan Secukupnya Ketumbar.
  11. Siapkan 3 Buah Pekak/Bunga Lawang.
  12. Kamu butuh Secukupnya Kayu manis.
  13. Siapkan Secukupnya Buah pala.
  14. Siapkan Secukupnya Jinten.
  15. Siapkan Daun jeruk.
  16. Siapkan Daun salam.
  17. Kamu butuh Daun kunyit.
  18. Bunda butuh Serai.
  19. Siapkan Secukupnya Garam.
  20. Siapkan Secukupnya Lada bubuk.

Kuliner khas Padang atau masyarakat Minang ini sangat mudah didapatkan berkat eksistensi rumah makan Padang yang Yuk simak cara membuatnya dengan resep rendang Padang berikut ini. Makanan khas Padang Sumatera Barat pertama adalah rendang. Rendang yang terbuat dari daging sapi ini bahkan dinobatkan dalam seratus daftar makanan terenak sedunia versi CNN. Rendang adalah sebuah makanan khas daerah minangkabau yang wajib disajikan dalam setiap Rendang dapat ditemukan di seluruh rumah makan padang di seluruh indonesiq bahkan di luar negeri.

Cara memasak Rendang Khas Padang

  1. Potong Daging menjadi beberapa bagian, lalu cuci hingga bersih.
  2. Buat santan dari kelapa parut dan Sisihkan 3 sdm kelapa parut untuk di sangrai nantinya.
  3. Sangrai (Kapulaga, ketumbar, pekak, kayu manis, buah pala)..
  4. Haluskan bahan bahan (Bawang Merah, Bawang Putih, Jahe, Kunyit, Cabai merah kriting, juga bahan bahan yang telah disangrai).
  5. Masukan bahan yang telah dihaluskan ke dalam wajan untuk memasak.
  6. Lalu masukan daging aduk aduk hingga rata.
  7. Tunggu beberapa saat lalu masukan santan kental ini sesuai takaran masing masing.
  8. Masukan lengkuas (memarkan), daun salam, daun kunyit (diikat), daun jeruk(di robek), serai(geprek).
  9. Masukan kelapa parut yang sudah di sangrai kedalam santan yang sudah mendidih dan aduk hingga merata.
  10. Tunggu beberapa saat masukan lada bubuk juga garam.
  11. Aduk terus agar santan tidak pecah juga tidak terjadi kegosongan di bagian bawah.
  12. Masak hingga santan mulai mengering.
  13. Rendang siap disajikan.

Resep Rendang Ayam Khas Masakan Padang, Setiap orang pasti sangat familiar dengan masakan rendang, rendang daging, rendang padang, rendang khas minang, indonesian beef rendang. Rendang dan Padang, sebuah kesatuan yang selalu memberi kehangatan. Kekhasan bumbu meresap sampai ke dalam, gurih dan kenyalnya daging pedas olahan, menjadi maestro masakan asli khas. Nah itulah resep rendang daging khas padang yang bisa Kamu coba. Biasanya rendang menjadi salah satu sajian yang cukup istimewa di hari-hari bahagia, seperti pernikahan dan hari raya.

Mudah sekali kan membuat Rendang Khas Padang ini? Selamat mencoba.